Konsumentägda Coop har en lång tradition av att lyssna på medlemmarna/kunderna. Man var också tidiga att ta upp frågor som rör etik, miljö och hälsa, manifesterat i den miljövänliga produktserien Änglamark.

I det sammanhanget är det naturligt att den stridbara kvalitetsrebellen Britt-Marie Stegs – VD för Hälsinge Lantkök och Årets Affärskvinna 2007 – framträder under Coop-dagen. Det sker i paneldebatten "Från attityd till beteende", ledd av Ebba Blitz och med Pia Lindeskog (chef KF Konsument) och Svante Axelsson (generalsekreterare Naturskyddsföreningen) som övriga deltagare.

Under dagen kommer också resultatet av en webb-baserad medlemspanel "Coop-rapporten" att presenteras. Där har Coops kunder gett sina synpunkter på Coops verksamhet och livsmedelsutbud. Också det en förstagångsföreteelse.

Budskapen från Coop-dagen ska väcka uppmärksamhet hos målgrupper utöver enbart de speciellt inbjudna, bland vilka märks i synnerhet politiker, mediafolk och opinionsbildare. Coop-rapporten ska leverera insikter och fakta som väcker debatt bland allmänheten.

Andra medverkande under Coop-dagen är Hasse Alfredsson som delar ut Änglamarkspriset, och upphovsmännen till filmen Planeten, Michael Stenberg och Linus Troell, vilka berättar om sambandet mellan våra miljöhänsyn i vardagen och klimatförändringarna.