Hälsingestintan® presenterar - Småländska grisuppfödare
Fredag den 10 dec (samt den 20:e) kan den som vill träffa Niklas från Hälsingestintan® och vår grisbonde Mats Olsson, på Ica Maxi i Kalmar. Mats från Holmsbergs Gård berättar om grisens liv från födsel till skinkan på julbordet. Han är en av två småländska uppfödare som valts ut att leverera årets julskinka till Hälsingestintan®. Joakim Granefelt, Amundsgården i Hult är den andra och honom kan man träffa den 17 dec på ICA Kvantum i Norremark utanför Växjö. Djuromsorg står i fokus och de båda uppfödarna berättar om hur den omsorgen ser ut i vardagen.

– Vi tycker det är viktigt att konsumenterna själva får möta våra uppfödare, säger Britt-Marie Stegs, vd på Hälsingestintan®. Fjolårets hetsiga debatt kring grisuppfödningen gjorde att vi ville gå längreoch själva välja ut uppfödare som har en djuromsorg somvi tycker är värdigt grisen. Hos Mats och Joakim lägger man stor viktvid att djuren har det bra. Det är något som våra konsumenter fråga refter och då ska de också få det.

För de som inte har möjlighet träffa Mats och Joakim personligen finns möjlighet att ställa frågor till dem via Hälsingestintan® hemsida www.halsingestintan.se eller via Facebook-sidan. Såväl Joakim som Mats lovat att svara på konsumenternas frågor.

– Vi har även erbjudit de media som vill att ta kontakt med Mats och Joakim för eventuella besök på deras grisgårdar, berättar Britt-Marie Stegs vidare. Jag hoppas de tar tillfället i akt för det är verkligen gårdar av klass.

En nyhet för i år är att Hälsingestintan® gårdsmärkta skinka har certiferats med följande kriterier:
* Uppfödda på gårdens egen spannmål
* Allt foder fritt från GMO
* Ren miljö med god ventilation, låg ljudnivå och torra rena liggplatser
* Tillgång till halm under hela levnadstiden. Från den nyfödda grisen tillsuggan som får möjlighet att böka i halm för att bygga bo.
* Grisarna har större yta än svensk standard
* Griskullen hålls samman under hela uppfödningen
* Lugna korta transporter.

Både Joakim och Mats har dessutom fått "högsta betyg" vid den officiella certifieringen som görs av Sigill Kvalitetssystem AB. Högsta betyg innebär ”100%” på alla kontrollpunkter.

För ytterligare information kontakta gärna:
Britt-Marie Stegs, VD och grundare av varumärket Hälsingestintan ® 070-396 54 62.
Joakim Granefelt, Amundsgård 070-245 48 01.
Mats Olsson, Holmsbergs Gård, 070-375 46 49. 

Mats Olsson, Holmsbergs gård

Joakim Granefelt, Amundsgård