Vid en högtidlig ceremoni med efterföljande middag i Riddarhuset fick Britt-Marie Stegs ett unikt erkännande för sitt idoga arbete och för att hon först av alla i Sverige lanserade ett särskilt utvalt kvalitetskött till butiker.
Innan detta skedde 1999 var det bara lyxrestauranger och några saluhallar som kunde erbjuda toppklassat kött. Britt-Marie Stegs startade i samarbete med biffrasuppfödare och inriktade sig därför enbart på svenskt kvalitetskött. Det gynnar landets uppfödare och är bra för sysselsättningen på landsbygden. Det bidrar också till att hålla nötboskap på hagmarker så dessa inte förslyas.
Kungen hann före Lantbrukarnas riksförbund, LRF, med att hedra Britt-Marie Stegs för hennes banbrytande arbete med att slå sig in på ett hårt volyminriktad bransch där dominansen av standardkött varit bedövande långt efter EU-inträdet 1995.
