Sätt kryddnejlikor i ett fint mönster över hela översidan på skinkan. Välj själv vilket du vill ha! Värm honung så den blir flytande och pensla över hela skinkan. Strö sedan över brunt farinsocker och griljera i 200° värme till ytan blir guldbrun.

Receptet är insänt av Eivor Eriksson i Åby.