Timjanbakad potatis Ingredienser  1 kg tvättad stor potatis av fast sort   100 gr äkta smör Flingsalt 1 kruka färsk timjan Svartpeppar

Sätt ugnen på 225°. Skär potatisarna i kuber, behåll skalet om det är fint och rent. Lägg potatisarna ganska tätt i en välsmord ugnsfast form. Finhacka timjan och strö över potatisen. Hyvla smöret med osthyvel över potatisen, ringla över ytterligare lite olivolja , salta och peppra. Baka i ugn tills potatisen är mjuk. Smakfullt tillbehör till kött från Hälsingestintan®.

Tipsa andra: