På gång
Se vad som händer på Hälsingestintan® inom kort och läs våra senaste pressmeddelanden!

Mediearkivet

Pågående tävling
Vi har ofta tävlingar på gång. Se här för den aktuella.

Hälsingestintan® i Debatten
Som alltid står vi i frontlinjen när det gäller att värna om kvalitet inom svensk köttdjursuppfödning. Läs Britt-Marie Stegs blogg så ser du vad vi menar!

ICA Selection valde Hälsingestintan

Unggris ett koncept för finsmakare
Hälsingestintan fortsätter arbetet med att knyta ihop bonden direkt med konsumenterna. Från 14 november finns det exklusivt griskött från unga hongrisar ute i Coop-butiker runt om i landet.

Hennes affärsidé - hängmörat kött
Läs om hur Svensk köttproduktion ska kunna klara sig ut ur dagens kris i E24:s intervju med Britt-Marie Stegs.

Passion för mat 24-26 februari 2012

Unggris ett koncept för finsmakare

Hälsingestintan fortsätter arbetet med att knyta ihop bonden direkt med konsumenterna. Från 14 november finns det exklusivt griskött från unga hongrisar ute i Coop-butiker runt om i landet. 

Köttet produceras av Mats Olsson med familj på Holmsbergs Gård utanför Kalmar. Här står djuromsorg och god omvårdnad i fokus. Man använder bara spannmål från närområdet och grisarna får ny fin halm att böka i varje dag. Grisarna transporteras i lugn och ro till slakteriet med en restid på bara 15 minuter.  Konceptet unggris är helt nytt. Det styckas i Hälsingestintans eget koncept-styckeri och säljs under varumärket Coop Prima.