Hälsingestintan och Taylors and Jones lanserar smaksatt färs

PRESSRELEASE 2019-01-11

 

HÄLSINGESTINTAN OCH TAYLORS AND JONES LANSERAR SMAKSATT FÄRS

 

Hälsingestintan tillsammans med Taylors and Jones lanserar smaksatta färser som ger konsumenten en enklare vardag. Ett samarbete som ger dig världens smaker.

 

Många har svårt att få vardagen att gå ihop men vill ändå hinna med att laga sin middagsmat från grunden. Med Hälsingestintan och Taylors and Jones nya smaksatta färser hjälper vi konsumenten att snabbt och bekvämt laga mat med smak. Med början i januari introduceras tre färser; Salsiccia, Bologneseoch Husman, smaksatta med tre olika kryddblandningar som ger ett stort antal middagsvariationer.

Hälsingestintan har med Taylors and Jones funnit en partner som förädlar vår köttråvara till kryddfärs med världens smaker. Ungefär 40–50% av all köttproduktion blir idag färs som är ytterligare ett skäl till att Hälsingestintan och Taylors and Jones har inlett samarbete. För att möta förändrade matvanor där konsumenten äter mindre portionsstorlekar men gärna av bättre kött har vi minskat förpackningsvikten till 380 gr motsvarande 95 gr/portion[1]. Med en hållbarhet på 15 dagar ges konsumenten möjlighet att ha flera färska middagsalternativ i kylskåpet i 2 veckor.

Mats Markgren, VD Hälsingestintan, ”I mötet med Taylors and Jones på en färskvarumässa uppstod idén där Hälsingestintans värdegrund om att vi äter mindre men bättre kött från djur som levt ett värdigt liv passar utmärkt tillsammans med Taylors and Jones syn på kvalitetsråvara och ett genuint kötthantverk”

”Vi har sedan starten strävat efter att använda den bästa råvaran i vår tillverkning av färskkorv.  Tillsammans med Hälsingestintan har vi nu hittat rätt både vad gäller kvalitet och vår gemensamma syn på god djurhållning”, Kerim Akkoc, produktionschef Taylors and Jones.

Det nya sortimentet består av tre smaksättningar, en för varje färssort:

  • Salsicciasmaksatt fläskfärs 380 g
  • Bolognesesmaksatt nötfärs 380 g
  • Husmansmaksatt blandfärs 380 g

För den matintresserade och medvetna konsumenten ger kryddfärserna en möjlighet att uppleva smaker från andra delar av världen. För vår Salsiccia– och Bolognese-färs har vi lånat inspiration från Italien. Husmankryddfärs erbjuder ett snabbt alternativ för de som önskar tillaga hemrullade köttbullar eller pannbiffar.

Taylors and Jones har funnits i mer än 10 år på den svenska marknaden och är specialiserade på färskkorv. Med kryddfärs från Hälsingestintan och Taylors and Jones inleds en spännande resa med världens smaker samt kötthantverk med svenskt kvalitetskött som råvara.

KONTAKT

Mats Markgren, VD Hälsingestintan

073-027 70 09

mats.markgren@halsingestintan.se

halsingestintan.se

 

Kerim Akkoc, Produktionschef Taylors and Jones

070-831 05 06

kerim@taylorsandjones.com

taylorsandjones.com

 

MEDIA

Produktbilder

Salsiccia smaksatt fläskfärs                      JPG, Full Image Size, 150 dpi

Salsiccia smaksatt fläskfärs                      TIFF, Full Image Size, 300 dpi

 

Husman smaksatt blandfärs                    JPG, Full Image Size, 150 dpi

Husman smaksatt blandfärs                    TIFF, Full Image Size, 300 dpi

 

Bolognese smaksatt nötfärs                    JPG, Full Image Size, 150 dpi

Bolognese smaksatt nötfärs                    TIFF, Full Image Size, 300 dpi

 

Recept- och inspirationsbilder

Italiensk pasta – med Salsiccia                JPG, low-res

Köttbullar – med Husman                        JPG, low-res

Lasagne – med Bolognese                      JPG, low-res

Hälsningestintan AB säljer gårdsslaktat, spårbart och hängmörat kvalitetskött till de stora livsmedelskedjorna över hela landet. Företaget har fram till idag genomfört flera viktiga och banbrytande innovationer såsom det mobila slakteriet där slakttransporter elimineras samt den unika digitala spårbarhetslösningen från gård till gaffel.

Taylors and Jones startade med en köttbutik på Kungsholmen i Stockholm år 2007. Där tillverkades egen korv för hand. Efterfrågan tog fart och verksamheten växte. Butiken på Kungsholmen finns kvar men korvtillverkningen, som fortfarande är ett hantverk, är flyttad till större lokaler.  Idag levererar Taylors and Jones korv både till de stora matkedjorna och till ett antal mindre delikatessbutiker.

[1]Livsmedelsverket, Kött och chark – råd– https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa–miljo/kostrad-och-matvanor/rad-om-bra-mat-hitta-ditt-satt/kott-och-chark