Kryddfärs

Vi är mycket stolta över att presentera vår senaste nyhet! Smaksatta färser där Hälsingestintans kvalitetskött har malts och smaksatts av Taylors and Jones, kända som en av landets främsta korvtillverkare.

Produkten riktar sig till alla som vill laga mat från grunden men lite snabbare än med våra naturella alternativ.

Med Taylors and Jones kötthantverk och Hälsingestintans strävan efter att bättre djurhållning ger godare kött introducerar vi nu tillsammans, kryddfärs!

 

Salsiccia

Smaksatt fläskfärs med samma syrliga och genuint Italienska smak som Taylors and Jones Salsiccia-korv. Färsen passar utmärkt tillsammans med pasta och lite syra som tomat eller vitt vin som extra ingridiens till såsen.

Ingredienser: Svenskt fläskkött (94%) röd och grön paprika, svartpeppar, vitlök, fänkål, salt, socker, dextros, rismjöl, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt), stabiliseringsmedel (E451), konserveringsmedel (E223), SULFIT, kryddor.

Recepttips:

Italiensk pasta

Salsiccia Pizza

Salsicciafyllda baguetter

Husman

Även här har vi jobbat med smaksättning men något mer neutralt för att skapa den karaktäristiska Husmans-känslan. En blandfärs till hemrullade köttbullar eller pannbiff med löksås.

Ingredienser: Svensk blandfärs av nöt och gris (94%) vatten, ströbröd (glutenfri) lök, vitpeppar, salt, socker, dextros, rismjöl, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt), stabiliseringsmedel (E451), konserveringsmedel (E223), SULFIT, kryddor.

Bolognese

Vem minns inte varje veckas spagetti med köttfärssås? Det finns säkert lika många varianter som det finns kök i Sverige. Vår Bolognese-färs är inspirerad av det italienska långkoket med en pikant ton av vitlök. Denna gång minus tid för långkok, stek upp, tillsätt krossade tomater för att balansera upp smakerna och njut av en Bolognese med pasta.

Ingredienser Svenskt nötkött (94%) lök, vitlök, svartpeppar, basilika, oregano, salt, socker, dextros, rismjöl, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt), stabiliseringsmedel (E451), konserveringsmedel (E223), SULFIT, kryddor.