Arne och Cecilia

Espelund Gård, Storfors

Arne och Cecilia heter paret som tillsammans driver Espelund Gård mellan Kristinehamn och Storfors i Värmland. De köper in kalvar födda i närområdet på hösten och föder sedan upp djuren till slakt. Kalvarna utfodras med bra grovfoder kompletterat med eget odlat spannmål som korn och havre. Djuren står i moderna tjurstallar och har tillgång till ströbädd med halm så att dom kan hålla sig rena och fina. I Stallet är det gott om utrymme och ventilationen är bra och ingen kall vind kommer in.

Cecilia och Arne får även en bra överblick över djuren när man går in i ladugården och kan direkt se om det är något djur som inte uppför sig normalt. För Cecilia och Arne är god djuromsorg mycket viktigt. En god start där kalven föds, bra foder och välmående djur blir till ett mycket fint kött.

Cecilia säger att en bra morgon börjar med att man tar några minuter och sätter sig ner i stallet och tittar på kalvarna när dom äter. Det är lugnt, tyst och gör att man känner mer för sina djur.